«ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ» ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ ΣΕ ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΑ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ.

                                  

ΘΕΜΑ:

«ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ - ΜΕΛΙΣΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ». 

Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ» στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 

Σκοπός μας είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας. 

Τα  Σεμινάρια   υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. Κάποιες καλλιέργειες θα χρειασθεί ν’ αντικατασταθούν με άλλες, ενώ οι τιμές ορισμένων προϊόντων θα μειωθούν αισθητά. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Σεμιναρίου :  29^η    Σεπτεμβρίου  2012.

Τόπος διεξαγωγής: Τόπος Διεξαγωγής: Ξενοδοχείο RADISSON  BLU  PARK  HOTEL,  ATHNS 

Λεωφόρος  Αλεξάνδρας  10,  106  82  Αθήναι

Ώρες: 10:00 - 19:15 

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Γεγονότα για το μέλι και κανέλα: Διαπιστώνεται ότι ένα μείγμα από μέλι και κανέλα θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης το μέλι ως ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς καμία παρενέργεια για όποιο είδος ασθένειας. Η επιστήμη σήμερα λέει ότι ακόμη και αν το μελί είναι γλυκό, εάνλαμβάνεται στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτή δεν βλάπτει διαβητικούς ασθενείς. To Weekly World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοση του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995 έδωσε τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορούν να θεραπευτούν με μέλι και κανέλλα όπως προέκυψε από έρευνα επιστημόνων των. δυτικών χωρών:

HOME SPA ME ΜΕΛΙ

Μάσκα με μέλι
Για ξηρή, θαμπή και αφυδατωμένη επιδερμίδα απλώστε στο πρόσωπο σας μια στρώση μέλι και αφήστε να δράσει για 15 λεπτά. Ξεβγάζετε με χλιαρό νερό.
Peeling με μέλι
Ανακατεύετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι με 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα σε σκόνη και μισό κουταλάκι του γλυκού λεμόνι. Τρίβετε απαλά το πρόσωπο και ξεβγάζετε με χλιαρό νερό.
Μπάνιο με μέλι
Αντίστοιχα διαλύστε μες στο νερό μισό φλιτζάνι του τσαγιού μέλι και μουλιάστε για 20’. Θα μαλακώσει και χαλαρώσει το δέρμα σας.

Μάσκα από γιαούρτι για όλους τους τύπους δέρματος
Η μάσκα αυτή είναι ιδανική για τις επιδερμίδες που έχουν καεί από τον ήλιο καθώς και για όλoυς τους τύπους δέρματος.

Συστατικά:

1 κουταλάκι γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου

1 κουταλάκι ρευστό μέλι

Εκτέλεση:

Αναμιγνύετε τα υλικά και απλώνετε την μάσκα στο δέρμα σας. Αφήστε την για 15 λεπτά, πλύντε το πρόσωπό σας και σκουπίστε το με καθαρό πανί. Συνεχίστε με την υδατική σας κρέμα.

Μάσκα με μέλι και ελαιόλαδο: Ανακατέψτε δυο κουταλιές μέλι με τρεις κουταλιές ελαιόλαδο. Απλώστε στα μαλλία και σκεπάστε τα με ένα πλαστικό καπελάκι ή με πλαστική μεμβράνη κουζίνας. Αφήστε για δεκαπέντε λεπτά ξεπλύνετε καλά και κάντε σαμπουάν. 
Μεσογειακή μάσκα: Αναμείξτε δυο κρόκους αυγού με λίγο μέλι, θα ενυδατώσει τα μαλλιά, διεγείρει τις ρίζες και μαλακώνει το τριχωτό της κεφαλής.   

Μαλακτικό με σησάμι και καρύδα:

Συστατικά: 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές σησαμέλαιο, 2 ολόκληρα αυγά, 2 κουταλιές γάλα καρύδας, 2 κουταλιές μέλι, 1 κουταλιά λάδι καρύδας

Οδηγίες: Αναμείξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα για 30 περίπου δευτερόλεπτα. Μετά το σαμπουάν, ξεπλύνετε και απλώστε το μαλακτικό στα μαλλιά, κάντε μασαζ με τα δάκτυλα σας και αφήστε για πέντε λεπτά. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. 

ΜΑΣΚΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΓΙΑ ΛΙΠΑΡΕΣ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΕΣ
1 κουταλιά μέλι
1 κουταλιά γιαούρτι
1 κουταλιά άργιλο
1 σταγόνα αιθέριο έλαιο λεμονιού ή λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού.

Αναμίξτε τα υλικά και εφαρμόστε στο πρόσωπο σας για 15 λεπτά, ξεβγάλτε με χλιαρό νερό. Είναι ιδανική για λιπαρά δέρματα καθώς περιέχει άργιλο και λεμόνι συστατικά που βοηθούν στην ρύθμιση της λιπαρότητας. Μπορεί να γίνεται 1 φορά την εβδομάδα.
ΑΝΤΙΡΥΤΙΔΙΚΗ ΜΑΣΚΑ ΜΕ ΜΕΛΙ 1κουταλιά μέλι
1 κρόκος αυγού
1 κουταλιά λάδι αβοκάντο ή πολτοποιημένο αβοκάντο
1 κουταλιά τζέλ αλόης
1 κάψουλα βιταμίνης Ε

Αναμίξτε τα υλικά και εφαρμόστε στο πρόσωπο σας για 15 λεπτά, ξεβγάλτε με χλιαρό νερό. Είναι ιδανική για όλους τους τύπους δέρματος καθώς οι ευεργετικές ιδιότητες όλων των συστατικών αλλά και η βιταμίνη Ε (αντιοξειδωτικές ιδιότητες) βοηθούν στην αναδόμηση, τη θρέψη και την αύξηση της ελαστικότητας της επιδερμίδας. Μπορεί να γίνεται 3 φορές την εβδομάδα.
ΣΤΙΓΜΙΑΙΟ ΛΙΦΤΙΝΚ ΠΡΟΣΩΠΟΥ
1/2 χυμό λεμονιού
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλιά της σούπας μέλι.
Αναμειγνύουμε τα παραπάνω υλικά και απλώνουμε το μείγμα σε καθαρό πρόσωπο.Για10'-15',ξεπλένουμε με νερό ή λοσιόν.
Άμεση ενυδάτωση,λάμψη και τροφή.
30 γρ αλεύρι σιταρένιο μαλακό, 20 γρ νερό, 30 γρ μέλι και λίγες σταγονες ροδόνερο, όσο χρειάζεται για να γίνει το μείγμα μαλακό και ρευστό.Η μάσκα απλώνεται προσεχτικά στο πρόσωπο και παραμένει για μισή ώρα.Μετά ξεπλένεται με κρύο νερό χρησιμοποιώντας ένα μαλακό 'υφασμα η φυσικό σφουγγάρι.Εφαρμογή 2 φορές την εβδομάδα επι ένα μήνα 


Μέλι κ Μήλο.Εφαρμόζουμε σε καθαρό πρόσωπο.Αυτό το γλυκό θαύμα θα συμβάλει στη σταθερή, ομαλή, και ενυδατωμένη επιδερμίδα. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε 1 μικρό καλά πλυμένο μήλο με την φλούδα του, μια κουταλιά σούπας μέλι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενείς πολτός.εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 20' και αφαιρείται με δροσερό νερό.


 Μέλι λαμπερά μαλλιά. Ανακατεύουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα κουτ.γλυκού φρέσκο λεμόνι και 1 φλυτζάνι ζεστό νερό. Μετά το λούσιμο, εφαρμόζουμε το μείγμα μας στα μαλλιά και τα στεγνώνουμε χωρίς ξέπλυμα. Το αποτέλεσμα? Εκθαμβωτικό


Sweet Scrub. 
1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα που έχουμε 'πολτοποιήσει' στο μπλέντερ, 2 κουταλιές της σούπας βρώμη και λίγο χυμό λεμονιού. Κάνουμε απαλό μασάζ στο πρόσωπό, για 5 περίπου λεπτά κ στη συνέχεια ξεπλένουμε με χλιαρό νερό


ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: ΑΝΔΡΙΑΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ (τεχνικός φαρμάκων και καλλυντικών)

ΜΕΛΙΣΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΚΑΙ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ

Ας ξεκινήσουμε απο την επικεφαλίδα...Μελισσοθεραπεία...και ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε την ένοιά της.
Μελισσοθεραπεία είναι η τέχνη και η επιστήμη που με ολιστικό τρόπο κάνει χρήση της μέλισσας και των προιόντων της, προληπτικά ή θεραπευτικά, για το καλό της υγείας των ανθρώπων.
Η πρώτη και σημαντικότερη προσφορά της μελισσοθεραπείας στον άνθρωπο είναι για προληπτικούς λόγους, χωρίς αυτό να σημαίνει οτι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς σκοπούς, αφού άνω του 95% των υπαρχόντων ασθενειών μπορούν να βελτιωθούν και να θεραπευτούν απο την χρήση της.
Δεν είναι τυχαίο πως οι μελισσοκόμοι είναι απο τους πιο υγιείς ανθρώπους και δεν υποφέρουν ουτε απο αρθρητικές παθήσεις αλλά ούτε απο καρδιαγγιακές...και αυτό δεν το λέω εγώ αλλά δεκάδες μελέτες και έρευνες.
Ας πούμε λίγα λόγια για την ιστορία της μελισσοθεραπείας και την χρήση που έχουν κάνει αρχαίοι γνωστοί πολιτισμοί...
Η μέλισσα εμφανίστηκε στην γη πριν 50.000.000 χρόνια και είχε όλο τον χρόνο για να εξελιχθεί αυτή και τα προιόντα της.
Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τα προιόντα της μέλισσας σε διάφορες συνταγές,ανάμεσά τους και η διατήρηση των νεκρών.
Επίσης οι αρχαίοι Ελληνες συνόδευαν το κρέας τους στα διάφορα συμπόσια με μέλι.

3000 χρόνια π.Χ υπάρχει επιγραφή των Σουμερίων με συνταγή για θεραπεία μολύνσεων του δέρματος και των έλκων, με μέλι.

Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής χρησιμοποιούσε τα προιόντα της μέλισσας θεραπευτικά.
Οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν τα προιόντα της μέλισσας θεραπευτικά και υπάρχουν αρκετές συνταγές για την χρήση τους, απο το 200 π.Χ μέχρι το 1700 μ.Χ
1518-1593 Dr Li Shizhen περιγράφει 5 δράσεις που έχει το μέλι σαν φάρμακο: Αντιπυρετικό, δυναμωτικό, αποτοξινωτικό, αναλγητικό και ενυδατικό.
Το 1858 ο Dr X.W.Wolf  ένας ομοιοπαθητικός γιατρός απο το βερολίνο αναφέρει στο βιβλίο του τη χρήση του δηλητηρίου της μέλισσας για θεραπευτικούς σκοπούς.
Το 1935 ο Dr Bodog Beck  έγραψε το σημαντικό βιβλίο Bee Venom Therapy.
Ακόμα και σήμερα είναι το καλύτερο βιβλίο για την χρήση του δηλητηρίου θεραπευτικά.
Μετά το 1945 στην πρώην  Σοβιετική ένωση, στην Ρουμανία, στην Κίνα και σε πολλές άλλες χώρες ξεκινάει η επιστιμονική μελέτη των προιόντων της μέλισσας.
Εδώ και μερικά χρόνια, ένας γνωστός χειρούργος της Γαλίας,ο καθηγητής Μπερνάρ Ντεκάρτ, προιστάμενος σε πανεπιστιμιακό νοσοκομείο στην Λιμόζ, χρησιμοποίησε το μέλι σε ορισμένους ασθενής που νοσηλεύοταν στο τμήμα γαστρεντερολογίας ώστε να εξασφαλίσει την επούλοση των πληγών τους. Αγνοώντας τις συστάσεις των συναδέρφων τους, εξακουλούθισε επίμονα τις έρευνές του.
Οι εργασίες της ομάδας του υπήρξαν η βάση για μια διατριβή επι της αντιβακτηριακής ικανότητας του μελιού. Αποδεικνύει την πλήρη αποτελεσματικότητα του μελιού, μόνου η με αρωμέλια (μέλι με αιθέρια έλαια) σε δεκατέσσερις διαφορετικές πηγές βακτηρίων ανάμεσα στις πιο διαδεδομένες σε νοσοκομειακό περιβάλλον, περιλαμβανομένων και εκείνων που ανθίστανται στα χημικά αντιβοιοτικά.
Η τεχνική της εφαρμογής είναι πολύ απλή. Η πληγή καθαρίζεται προσεχτικά.Μετά ρίχνουν το μέλι, το απλώνουν και το σκεπάζουν με γάζα. Επενεργεί σε βάθος και η αποσμηκτική του δράση διαπιστώνεται με γυμνό οφθαλμό μέρα με τη μέρα:οι γάζες γίνονται όλο και πιο βρόμικες και η πληγή όλο και πιο καθαρή.Επιπλέον , τα αποτελέσματααυτής της "ήπιας ιατρικής" αποδεικνύονται πιο γρήγορα απο αυτά τυης χημικής ιατρικής!
Στην Κρεμόνα, Ιταλία, ένας άλλος γνωστός χειρούργος, ο Φράνκο Φεραμπόλι, εργάζεται στο τμήμα της τρυματολογίας, επι των ευεργετικών  αποτελεσμάτων της πρόπολης. Εγχέοντάς τη απευθείας στις πυορροούσες πληγές σταφυλοκόκκων ή στρεπτοκόκκων, τις οποίες κανένα αντιβιοτικό δεν μπορούσε να καταπολεμήσει, έσωσε τα μέλη ατόμων που ως μόνη λύση είχαν τον ακρωτηριασμό ή απειλούνταν με σηψαιμία.
Οι πρακτικές αυτές κρατήθηκαν κρυφές γιατί, διαφορετικά, η ιατρική ιεραρχεία θα τον εμπόδιζε να ασκεί την ιατρική.
Μήπως το χαμηλό κόστος αυτών των προιόντων αποτελεί εμπόδιο στην ανάπτυξη τους ή μήπως κρύβονται μεγάλα συμφέροντα φαρμακοβιομηχνιών που μας έχουν πείσει και εμάς και τους γιατρούς για την μοναδικότητα των φαρμάκων τους....Το συμπέρασμα δικό σας!


Τα παραδείγματα είναι πολλά και δυστυχώς στην Ελλάδα η μελισσοθεραπεία είναι σχετικά άγνωστη!


Θα ήθελα τα σχόλια σας σε αυτή την ανάρτηση και την γνώμη σας!

ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙΑ

Αϋπνία: Πολύ αποτελεσματικά για την καταπολέμηση της αϋπνίας είναι τα αφεψήματα τίλιου ή χαμομηλιού, τα οποία μπορείτε να γλυκάνετε με μια κουταλιά μέλι και να πιείτε ένα φλιτζάνι πριν από το βραδινό ύπνο. Το χαμομήλι και το τίλιο, όπως και το μέλι, λειτουργούν ως ήπια κατασταλτικά και χαλαρωτικά για το νευρικό σύστημα. Εναλλακτικά μπορείτε να ανακατέψετε δύο κουταλιές της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του καφέ μηλόξιδο.

επιχείλιος έρπης

αύθα

Άφθες και επιχείλιος έρπης: Το μέλι με την προσθήκη αλκοόλ (1 κουταλιά μέλι και 1 κονιάκ, ουίσκι κλπ) αποτελεί ένα φυσικό απολυμαντικό στόματος για τις άφθες για καθημερινές πλύσεις. Αυτό βοηθάει στην υγιεινή του στόματος και κυρίως των ούλων αλλά και στην καταπολέμηση του επιχείλιου έρπητα. Επίσης το μέλι σε συνδυασμό με κάποια βότανα (υπερικό, καλέντουλα ή άρτιο) καταπολεμούν το έκζεμα και τους ερεθισμούς του δέρματος. Μπορείτε να φτιάξετε ένα αφέψημα (20γρ αποξηραμένο φυτό σε 500 ml νερό), στο οποίο προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας μέλι για κάθε φλιτζάνι και με το μείγμα κάνετε κομπρέσες στην ερεθισμένη περιοχή.

Βήχας: Ζεστό γάλα με μέλι είναι μια παλαιά αποτελεσματική συνταγή που καταπραΰνει το βήχα και ανακουφίζει τον πόνο στο λαιμό.

Δυσκοιλιότητα: Πολύ αποτελεσματικό είναι το αφέψημα χαμομηλιού με μέλι, καθώς το χαμομήλι σε συνδυασμό με το μέλι αποτελεί δραστικό υπακτικό.

Κρυολόγημα: Ιδιαίτερα ευεργετικά για την καταπολέμηση των κρυολογημάτων είναι τα αφεψήματα φασκόμηλου, μέντας, αγγελικής, αλθαίας, αγριοτριανταφυλλιάς και χαμομηλιού επειδή τα φυτά αυτά συγκεντρώνουν αποχρεμπτικές, αντισηπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες. Βράζετε 2 πρέζες φύλλα και λουλούδια για κάθε φλυτζάνι νερό επί 5 λεπτά. Στραγγίζετε, προσθέτετε μέλι και πίνετε το ρόφημα ζεστό. Επαναλαμβάνετε τη δοσολογία 3 φορές την ημέρα μετά το φαγητό.

Πονόλαιμος: Το «δίδυμο» μέλι – λεμόνι κάνει θαύματα. Βράζετε ένα ολόκληρο λεμόνι σε χαμηλή φωτιά για 10’ περίπου. Στίψτε και βάλτε το χυμό του λεμονιού σε ένα μεγάλο ποτήρι, προσθέτοντας 1 φλυτζάνι μέλι. Ανακατέψτε καλά και πιείτε το σε 2-4 δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό θα αναστείλει τον πόνο κυρίως γιατί το λεμόνι διαθέτει αντισηπτικές ιδιότητες, ενώ το μέλι, χάρης στη μαλακτική και αντιβιωτική του δράση βοηθά στην ίαση. Διατηρείται σκεπασμένο, εκτός ψυγείου.

Ρινορραγία: Αν μετά τη ρινορραγία το δέρμα (κάτω και γύρω από τη μύτη) είναι ερεθισμένο και νιώθετε φαγούρα, ανακατέψτε 2 κουταλάκια μέλι με δύο κουταλάκια αλεύρι και λίγο νερό και απλώστε το μείγμα στην ερεθισμένη περιοχή. Η φαγούρα και ο ερεθισμός θα υποχωρήσουν.

Στρες: To παραδοσιακό γιατροσόφι γάλα με μέλι είναι ιδανικό σε τέτοιες περιπτώσεις. Το ζεστό γάλα ηρεμεί, ενώ το μέλι, πλούσιο σε υδατάνθρακες, τονώνει τον οργανισμό.

Πληγές και εγκαύματα: Στο μέλι συναντάται ένα ένζυμο που διαρκώς ελάχιστες ποσότητες υπεροξειδίου του υδρογόνου. Η ένωση αυτή δρα σαν αντιβιοτικό. Οι βοτανολόγοι υποστηρίζουν ότι λίγο αγνό μέλι βοηθά την πληγή να επουλωθεί, χωρίς να αφήνει σημάδι, με την προϋπόθεση όμως ότι η πληγή δεν είναι πολύ βαθιά και δεν αιμορραγεί.
Το μέλι συνιστάται επίσης και σε ήπια εγκαύματα. Λίγες σταγόνες που θ’ απλώσετε δύο-τρεις φορές στην προσβεβλημένη περιοχή, είναι αρκετές για να καταπραΰνουν τον πόνο και να επιταχύνουν την ανάρρωση.

Κράμπες και λόξιγκας: Αν έχετε συχνά κράμπες στα πόδια, μπορείτε να τις καταπολεμήσετε καταναλώνοντας δύο κουταλάκια του καφέ μέλι σε κάθε γεύμα. Οι κράμπες θα υποχωρήσουν μετά τη θεραπεία μιας εβδομάδας.
Επίσης, ένα κουταλάκι του καφέ μέλι βοηθάει στην αντιμετώπιση του ενοχλητικού λόξυγκα.

ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ ΣΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕΛΙΑ, ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ ΚΑΙ ΤΙ ΚΑΛΟ ΚΑΝΟΥΝ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ!

Περίπου 50 δείγματα μελιού αναλύθηκαν απο το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτουτο Χανίων, με υγρή χρωματογραφία για την μελέτη των φλαβονοειδών συστατικών τους.Έγινε μια πρώτη διερευνητική ανάλυση σε δείγματα διαφορετικής βοτανικής προέλευσης (θυμαρίσιο,χαρουπιάς,πορτοκαλιάς,ερείκης,πολυανθικά,μελιτώματος πεύκου και ελάτης) και στη συνέχεια μια πιο λεπτομερής εξέταση των πευκόμελων απο διάφορες γεωγραφικές περιοχές της Ελλάδας (Χαλκιδική, Εύβοια,Πελλοπόνησος,Κρήτη,Ρόδος).
Ανιχνέυθηκαν 26 διαφορετικά συστατικά, 8 απο τα οποία ταυτοποιήθηκαν πλήρως: ναρινγκενίνη, κβεκερτινη, λουτεολίνη,εσπερετίνη,καμφερόλη,ισοραμνετίνη, πινοσεμπρίνη και χρυσίνη.Απο την στατιστική ανάλυση των αποτελεσμάτων προέκυψε σημαντική συσχέτιση μεταξύ της σύστασης σε φλαβονοειδή και της βοτανικής-γεωγραφικής προέλευσης των μελιών.
ΠΗΓΗ:Περίληψη  Ημερίδας μελισσοκομίας 05/2/11 Γεωπονικό Παν. Αθηνών.

Τα φλαβονοειδή, υποκατηγορία των πολυφαινολών, γνωστά και ως βιοφλαβονοειδή, είναι ομάδες φυτοχημικών που συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο ισχυρών αντιοξειδωτικών.  Βρίσκονται σε πληθώρα στην διατροφή.  Ταξινομούνται, σύμφωνα με την χημική τους δομή, σε φλαβονόλες (μυρισετίνη και κερκετίνη), φλαβόνες (απιγενίνη και λουτεολίνη), φλαβανόνες (εσπεριτίνη και ναρινγενίνη), ισοφλαβόνες, κατεχίνες, ανθοκυανιδίνες, και χαλκόνες.  Πάνω από 4.000 φλαβονοειδή έχουν αναγνωριστεί, πολλά από τα οποία υπάρχουν στα φρούτα, στα λαχανικά και στα ποτά.  Οι ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία που σχετίζονται στα φλαβονοειδή οφείλονται στην αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση τους.  Προστατεύουν τον οργανισμό από ιούς, αλλεργίες, θρόμβους, και όγκους.

Τα φλαβονοειδή μπορούν να μειώσουν την πιθανότητα καρδιοπαθειών αποτρέποντας την οξείδωση της χαμηλής-πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL).  Επίσης, τα φλαβονοειδή μπορούν να μειώσουν την πιθανότητα διαφόρων τύπων καρκίνου και μπορεί να βελτιώσουν την υγεία των πνευμόνων και να προστατεύσουν από το άσθμα.